Les producteurs

Nous privilégions les approvisionnements locaux, français.

En France, on a de bons produits bio et locaux alors profitons-en et soutenons nos producteurs français en particulier ceux qui s’engagent dans une démarche vrac et zéro déchet ! Plus de 70% de nos produits sont français, cependant certains produits n’ont pas d’équivalent en France : nous vous proposons alors des produits bio, importés en attendant de dénicher une filière française. Contactez-nous si vous avez des pépites à nous conseiller.

Un Grain, une feuille

Torréfactrice par passion du café
Carquefou

Rien qu’en s’approchant de l’atelier, on est envouté par l’odeur du café torréfié. / Chrystelle et son équipe sont des amoureux du café, intarissables sur l’origine, la culture et le savoir faire qu’ils partagent avec beaucoup de générosité./ Les cafés sont réceptionnés en vrac , torréfiés “à coeur” quotidiennement selon une méthode de Torréfaction Artisanale Traditionnelle, lente et méticuleuse, sans assistance informatique pour développer tous les arômes des grains. / Nous avons choisi de vous proposer des cafés de terroir, certifés BIO de Colombie, du Pérou et du Mexique.

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Obépine

La nature infusée
Orvault

Loréna , qui se définit comme une grande buveuse de thé, est la créatrice d’Obépine. Elle imagine et prépare des recettes de thés et tisanes distribués en vrac. Pour ses tisanes en vrac, Loréna travaille uniquement avec des producteurs français et fait ses propres mélanges. Ses créations sont donc uniques, composées de feuilles entières, de capitules de fleurs ou encore de véritables morceaux de fruit. Chaque mélange de thé ou de tisane est imaginé et assemblé dans son atelier à Orvault.

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Atelier Z

Pas à pas vers le Zéro Déchet
Nantes

Elsa est une couturière artisanale et responsable. En choisissant des tissus lumineux et éco responsables, Elle nous propose une alternative Zéro Déchet esthétique, originale et durable qui s’adresse à tous. Elsa met un soin particulier dans chaque étape de ses réalisations : du choix du tissu à la réalisation des finitions de chaque pièce. Vous trouverez les produits Atelier Z uniquement à proximité de Nantes, Elsa a fait le choix d’une consommation locale et responsable.

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Good Morning Vegan

Biscuitier Végétal
Nantes

Benjamin a d’abord été pâtissier dans de grandes maisons, dont le restaurant de Jean-François Piège, jusqu’au jour où il a décidé de créer une entreprise à son image. Il est particulièrement fier de proposer des produits en vrac savoureux à partir de recettes qu’il a élaborées avec précision. Il apporte un soin particulier au choix des ingrédients qu’il sélectionne pour leurs qualités gustatives et environnementales. Tous les produits sont sourcés le plus localement possible et ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale. Les biscuits confectionnés dans l’atelier de Benjamin sont certifiés Vegan. Tous les produits Good Morning Vegan sont livrés en vrac dans des contenants consignés. Ainsi du producteur au consommateur, aucun emballage à usage unique = Zéro Déchet !

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Emile Auté

Maison Emile Auté
Entre le Perche et la Sologne

Emile Auté se définit comme un créateur de thé. Il a fait ses débuts dans la restauration puis il a changé de vie pour se consacrer à sa passion des thés. Après plusieurs voyages pour rencontrer les producteurs et diverses formations, il a créé une collection de thés aux saveurs et aux parfums uniques. La maison Emile Auté confectionne des recettes avec de vrais fruits, fleurs et baies issus de l’agriculture biologique. Emile Auté garantit la possibilité d’infuser deux fois votre thé avec à chaque fois le même goût (en respectant les conseils de préparation) c’est là que vous verrez la qualité des aromatisations. Les thés Emile Auté sont distribués dans des endroits prestigieux ou des épiceries vrac.

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La saline de l’isle d’Orée

Modeler la nature tout en la respectant
Bouin

Cyrille est avant tout un amoureux de la nature. Ce qu’il aime, c’est façonner la nature tout en la respectant. Il y a 10 ans, il décide de reprendre une saline abandonnée depuis 48 ans. 3 années de dur labeur seront nécessaires pour la remettre en état. Cyrille apprend ce métier de saunier en suivant une formation à La Turballe et ensuite c’est l’expérience qui fait le reste. Aujourd’hui, il récolte environ 20 tonnes de sel par an mais une année ne fait pas l’autre… Chez K-ba, vous retrouvez son gros sel, sa fleur de sel nature, son mélange de fleur, thym et poivre et sa fleur de sel au curry.

BoBee & Cie

Accessoires “zéro déchet” faits main
Ile et Vilaine

Avec BoBee & cie, Nadège nous propose une alternative écologique aux films étirables plastiques, papier alu, sachets plastiques. Elle a développé un process de fabrication très qualitatif en commençant par le choix des matières premières, un tissu certifié contact alimentaire OEKO-TEX STANDARD 100 tissé en France. Ensuite elle enduit le tissu avec de la cire d’abeille comestible française, de la résine de pin des Landes et de l’huile de coco issue de l’agriculture biologique. Tous ses produits sont lavables, réutilisables plus d’une année, compostables en fin de vie. Et, cerise sur le gâteau, tous les composants sont comestibles ! Mais pas forcément goûteux … Nadège aspire à une façon de consommer vrac plus saine et plus locale, alors, chez K-ba, on se retrouve bien dans ses valeurs. Pour couronner le tout, en plus de faire des produits sains, efficaces, pratiques, elle a mis en place une sous-traitance avec le centre pénitentiaire de Rennes depuis mars 2020 pour donner une dimension sociale à son activité. Bravo !

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Endro

Une fabrication artisanale et engagée
Côtes d’armor

Endro, qui signifie “Nature” en breton, c’est l’histoire de Boris et Marion deux jeunes bretons soucieux de la santé et de l’environnement en quête de simplicité ! Une marque naturellement engagée qui prend soin de ses clients en proposant des cosmétiques 100% d’origine naturelle. Endro travaille au maximum avec des partenaires locaux pour valoriser le savoir-faire français et créer ou maintenir de l’emploi. La gamme de dentifrices et déodorants devrait rapidement être complétée par de nouveaux produits car Marion, Boris et leur équipe ont plus d’une idée dans leur cabas !

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Bioloklock

Le fruit français
Lot et Garonne

Bioloklock, c’est une histoire de famille, de transmission : 5 générations se sont succédées jusqu’à aujourd’hui avec des valeurs et une éthique transmises de père en fils depuis le début des années 60 autour de l’agriculture biologique. Un amour du travail bien fait, des traditions toujours à l’écoute de ce qui est bon pour notre corps et pour la terre. Aujourd’hui, Bioloklock travaille en agroécologie et en permaculture. L’entreprise encourage le vrac pour une consommation plus responsable. Les fruits bio utilisés sont 100% français et proviennent du verger familial ou de producteurs partenaires de confiance. Bioloklock, défend le respect de la nature et de l’humain, la persévérance dans un travail artisanal, la famille et l’esprit visionnaire. Aujourd’hui, nous vous proposons les pruneaux et les poires séchées de Bioloklock, nous espérons agrandir notre gamme, notamment avec leurs délicieuses confitures, si ça vous intéresse, dites-le nous !

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L’atelier PotPote

La conserverie “anti-gaspi”
Rezé

Une philosophie, ne pas gâcher ! Mélanie et Carine cuisinent de délicieuses soupes à partir des surplus et des déclassés de maraichers locaux. Les soupes sont préparées à partir de légumes bio frais récoltés en vrac à maturité, des productions qui respectent la saisonnalité des produits. Les recettes sont élaborées par Mélanie, les légumes sont lavés et découpés par l’atelier d’insertion de la Fée au duc. Des soupes savoureuses à partir d’ingrédients de qualité et locaux, que demander de plus !

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Des produits français et locaux
Des produits certifiés Agriculture Bio
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