Zaatar bio – 40 g

Le Zaatar est un mélange traditionnel d’herbes et d’épices très utilisé dans la cuisine libanaise. Les adeptes des recettes d’Ottolenghi en ont toujours sous la main.
Zaatar signifie « thym » en arabe, le mélange est composé de sumac, sésame, thym et origan.
le thym et l’origan sourcés par Idbio pour préparer le Zaatar sont d’origine Française.
On le consomme traditionnellement avec du pain et de l’huile d’olive mais il se prête aux mêmes usages que les herbes de Provence.
Vous pouvez le saupoudrer sur vos grillades, l’incorporer dans vos marinades ou l’utiliser en assaisonnement sur vos salades de légumes.

Taille XS : 40 g – 3,70 €

Bio Sans gluten

    Description

    Id Bio est encore une aventure comme on les aime : IdBio crée des partenariats avec des coopératives d’agriculteur bio en Inde, en France, en Grèce et en Espagne. L’objectif est de dénicher des pépites de goûts et de saveur et de créer une proximité et des échanges qui permettent à de nombreuses familles de mieux vivre de leur travail.

    Ingrédients :
    Sumac*, Sésame*, Thym*, Origan*
    *issu de l’agriculture biologique

    Préparé en France

    Prix au kilo : 92,50 €
    Fournisseur : Idbio

    France

    Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. De préférence en dessous de 15°C. Température optimale 3-15°C

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