Sirop d’agave bio – 450 g

Taille S : 450 g – 4,10 €

Bio Sans gluten

+1 € de consigne (non inclus dans le prix affiché)

    Description

    Le sirop d’agave est un sucrant naturel, provenant de l’extraction de la sève des agaves issues de l’agriculture biologique, qui poussent sur les sols volcaniques du sud Mexique.

    Les agaves sont de grandes plantes, il en existe plus de 100 variétés, la plus utilisée pour le sirop est l’Agave Bleue qui contient le plus de fructose.
    Pour produire ce sirop, il faut extraire le jus du cœur de la plante, lorsque la plante a entre 7 et 10 ans.
    Le jus de l’agave est ensuite filtré, chauffé doucement puis il est concentré en un sirop liquide.

    Conseils d’utilisation :
    Le sirop d’agave offre une alternative pour sucrer le thé, la tisane et il se dissout également dans les liquides froids. Il permet aussi de sucrer les yaourts, fromages blancs ou salades de fruits.
    Dans les desserts : pâte à gâteau ou autres préparations, vous pouvez remplacer 100 g de sucre par 75 g de sirop.

    Prix au kilo : 9,11 €

    Mexique

    Stocker à l’abri de l’humidité et des variations thermiques

    Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.

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