Semoule de maïs bio – polenta – 600 g
Cette semoule de maïs issue de l’agriculture biologique est précuite donc plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de 5 minutes au lieu de 45 minutes traditionnellement.
Taille L : 600 g – 1,86 €
Bio
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Description
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Provenance
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Conseils de conservation
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Valeurs nutritionnelles
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Allergènes
Description
La polenta est originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie. Elle se présente sous forme de galettes ou de bouillies à base de semoule de maïs.
Ingrédient : Maïs*
* issu de l’agriculture biologique
Conseils de préparation :
Compter environ 60 g de semoule par personne.
Faire bouillir 4 volumes d’eau salée pour 1 volume de polenta.
Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Oter du feu après 2 à 3 min.
La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre, de crème ou d’huile d’olive. Elle sera croustillante, crémeuse ou moelleuse selon vos envies.
Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.
Prix au kilo : 3,10 €
Fournisseur : Markal
Italie
Conserver dans un endroit sec.
pour 100g : Semoule de maïs
| Valeur énergétique | 353 kcal / 1497 KJ |
| Protéines | 8,5 G |
| Glucides | 74 G |
| Dont sucres | 0,6 G |
| Lipides (matières grasses) | 1,7 G |
| Dont acides gras saturés | 0,3 G |
| Sodium | 0,01 G |
Allergène : Céréale : maïs