Purée de sésame (tahin) bio – 375 g
La purée de sésame complet (tahin) est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet (100 % de sésame complet serait trop difficile à digérer).
Taille S : 375 g – 5,06 €
Bio
Sans gluten
Origine France
-
Description
-
Provenance
-
Conseils de conservation
-
Valeurs nutritionnelles
-
Allergènes
Description
La purée de sésame complet bio est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet (100 % de sésame complet serait trop difficile à digérer).
Après un léger grillage au feu de bois, les graines de sésame sont passées dans une meule. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
Ingrédients : Sésame complet* 50 %, sésame dépelliculé* 50 % *issu de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation :
La purée de sésame vous permet de faire des assaisonnements originaux à base d’huile de colza bio et de sauce soja bio.
Vous pourrez aussi l’incorporer dans vos purées de légumes, l’ajoutez à la crème dans vos quiches ou préparer de délicieuses tartinades dont le houmous.
Prix au kilo : 15 €
Producteur : Jean Hervé
Transformé en France
Graines de sésame : Paraguay / Ouganda
Cette purée est fabriquée en France, dans le département de l'Indre
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. De préférence en dessous de 15°C. Température optimale 3-15°C
pour 100g : purée de sésame
| Valeur énergétique | 668 Kcal / 2758 KJ |
| Protéines | 24,3 G |
| Glucides | 2,2 G |
| Dont sucres | 1,1 G |
| Lipides (matières grasses) | 60,4 G |
| Dont acides gras saturés | 9,6 G |
| Fibres | 9,1 G |
| Sodium | 0,006 G |
Allergène : sésame
Convient à une alimentation sans gluten.
Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.