Purée de sésame (tahin) bio – 375 g

La purée de sésame complet (tahin) est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet (100 % de sésame complet serait trop difficile à digérer).

Taille S : 375 g – 5,06 €

Bio Sans gluten Origine France

+1 € de consigne (non inclus dans le prix affiché)

    Description

    La purée de sésame complet bio est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet (100 % de sésame complet serait trop difficile à digérer).

    Après un léger grillage au feu de bois, les graines de sésame sont passées dans une meule. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.

    La purée de sésame vous permet de faire des assaisonnements originaux à base d’huile de colza bio et de sauce soja bio.
    Vous pourrez aussi l’incorporer dans vos purées de légumes, l’ajoutez à la crème dans vos quiches ou préparer de délicieuses tartinades dont le houmous.

    Ingrédients : Sésame complet* 50 %, sésame dépelliculé* 50 % *issu de l’agriculture biologique

    Prix au kilo : 15 €

    Graines de sésame : Paraguay / Ouganda
    Cette purée est fabriquée en France, dans le département de l'Indre

    Conseils d'utilisation : A cuisiner ou à tartiner
    Conseils de conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. De préférence en dessous de 15°C. Température optimale 3-15°C

    pour 100g : purée de sésame

    Valeur énergétique668 Kcal / 2758 KJ
    Protéines24,3 G
    Glucides2,2 G
    Dont sucres1,1 G
    Lipides (matières grasses)60,4 G
    Dont acides gras saturés9,6 G
    Fibres9,1 G
    Sodium0,006 G

    Allergène : sésame

    Convient à une alimentation sans gluten.

    Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), de sésame.

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