Poivre noir bio – 40 g

Notre poivre noir en grains se reconnait à son parfum boisé, frais, et piquant !

Taille XS : 40 g – 2,20 €

Bio Sans gluten

    Description

    Les baies sont cueillies vertes, puis soumises à fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, afin de se flétrir et noircir.

    En utilisant le poivre en grains, vous conservez ainsi sa saveur, pour ne la libérer qu’au moment de sa mouture.
    Il est toujours à utiliser en fin de cuisson.

    Ce poivre noir a été sélectionné auprès de petites coopératives d’agriculteurs biologiques en Inde.

    Conseils d’utilisation :
    A moudre en fin de cuisson

    Prix au kilo : 55,00 €
    Fournisseur : Idbio

    Inde

    Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. De préférence en dessous de 15°C. Température optimale 3-15°C